Найти блюдо в нашем меню
Комплексные обеды |
1.
Комплексный обед "Вечера на хуторе"
375
|
2.
Комплексный обед "Деревенский"
370
|
3.
Лайт-комплекс "Окно в Париж"
410
|
4.
Полный комплексный обед "Слобода"
445
|
Завтраки |
5.
Бутерброд с колбасой (50г)
![]() ![]() 45
Состав:
Хлеб белый нарезной, колбаса полукопченая |
6.
Бутерброд с сыром (30/20г)
284 Ккал
Состав:
хлеб белый нарезной, сыр |
7.
Каша геркулесовая с вишней (300г)
![]() Состав:
Геркулес, вишня, молоко, масло сливочное |
8.
Круассан с сёмгой и сыром Филадельфия (140г)
![]() Состав:
Изысканное сочетание воздушного, хрустящего слоёного теста и нежного вкуса слабосолёной сёмги, идеально дополняется нежным сыром, тонкими ломтиками свежего огурца и салата Айсберг. |
9.
Масло сливочное порционное (10г)
Состав:
масло сливочное с массовой долей жира 82,5% |
10.
Мюсли с молоком (100/200г)
410 Ккал
Состав:
мюсли, молоко |
11.
Омлет со шпинатом (200г)
143 Ккал
Состав:
яйцо, молоко, шпинат |
12.
Паштет печёночный (100г)
![]() Состав:
печень говяжья, лук репчатый, морковь, яйцо, масло растительное, масло сливочное, специи |
13.
Сырники со сметаной (3/50/30г)
198 Ккал
Состав:
творог, яйцо, крупа манная, сметана |
14.
Творог со сметаной, мёдом и орехом (130/30г)
197 Ккал
Состав:
творог подаётся с мёдом, орехом и сметаной |
15.
Яйцо отварное (1шт)
122 Ккал
Состав:
яйцо отварное |
Хлеб |
16.
Ржаные сухарики (70г)
444 Ккал
Состав:
хлеб украинский, масло растительное, соль |
17.
Сухарики пшеничные (50г)
330 Ккал
Состав:
хлеб пшеничный, специи, масло растительное |
18.
Хлеб белый (1шт)
234 Ккал
Состав:
хлеб белый |
19.
Хлеб белый (1 батон) (1шт)
234 Ккал
Состав:
хлеб белый |
20.
Хлеб чёрный (1шт)
225 Ккал
Состав:
хлеб черный |
21.
Хлеб чёрный (1 буханка) (1шт)
225 Ккал
Состав:
хлеб чёрный |
Одноразовая посуда |
22.
Набор одноразовых столовых приборов с ложкой, вилкой, ножом, салфеткой и зубочисткой (1шт)
Состав:
заказывайте, пожалуйста, приборы в соответствии с количеством обедающих сотрудников |
23.
Салфетка гигиеническая влажная (1шт)
Состав:
Салфетка гигиеническая влажная 1шт. |
24.
Стакан одноразовый для горячих напитков (1шт)
Состав:
стакан одноразовый |
25.
Упаковка салфеток (100шт)
Состав:
упаковка салфеток |
Салаты и закуски |
26.
Винегрет (XL порция) (300г)
![]() Состав:
свекла, картофель, морковь, горошек зелёный, лук репчатый, огурцы маринованные, масло растительное |
27.
Винегрет с сельдью (120г)
121 Ккал
Состав:
картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, горошек зелёный, лук репчатый, филе сельди |
28.
Мясное ассорти (100г)
![]() ![]() 210
Состав:
Прекрасная закуска для любителей мяса. Свинина копчёная, куриная грудка копчёная, ветчина из индейки |
29.
Овощи «Крудите» (150г)
![]() Состав:
Свежие, сырые овощи, нарезанные брусочками. Морковь свежая, огурцы, сельдерей, перец болгарский, подаются со сметанным соусом. Простота, свежесть и полезность главная фишка данной закуски |
30.
Салат Гранатовый браслет (150г)
157 Ккал
Состав:
свекла, яблоко, филе куриное, грецкий орех, гранат, майонез |
31.
Салат из овощей с морской капустой (150г)
![]() Состав:
картофель, огурец маринованный, лук репчатый, капуста морская, майонез |
32.
Салат из помидоров с луком и маслом (120г)
![]() ![]() Состав:
помидоры, лук репчатый, масло растительное |
33.
Салат из свежей капусты с морковью (120г)
![]() ![]() Состав:
капуста белокочанная, морковь, зелень, масло растительное |
34.
Салат из языка, перца и кукурузы (100г)
213 Ккал
Состав:
язык говяжий, перец болгарский, яйцо, картофель отварной, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонез |
35.
Салат Париж (150г)
218 Ккал
Состав:
ананас, куриное филе, грибы, майонез, сыр |
36.
Салат Столичный (120г)
149 Ккал
Состав:
курица, картофель, морковь, горошек зелёный, огурец маринованный, яйцо, майонез, лук репчатый |
37.
Салат Столичный (XL порция) (300г)
![]() Состав:
курица, картофель, морковь, горошек зелёный, огурец маринованный, яйцо, майонез, лук репчатый |
38.
Салат-коктейль "Восторг" (120г)
222 Ккал
Состав:
филе куриное, огурцы свежие, чернослив, яйцо, орех грецкий, майонез, сметана |
Бутерброды |
39.
Пицца с ветчиной, салями и грибами (75г)
![]() Состав:
Как и в настоящей итальянской пиццерии, пицца сделана из тонкого дрожжевого теста, покрытого томатным соусом с пряными травами и шикарной начинкой с ветчиной, колбасой салями, ломтиками шампиньонов и щедрым слоем сыра Гауда. |
40.
Ролл Цезарь (180г)
205 Ккал
Состав:
тортилья, грудка куриная тандури, помидоры свежие, салат айсберг, соус цезарь |
41.
Сэндвич с сёмгой слабосолёной (115г)
297 Ккал
Состав:
хлеб тостовый, салат листовой, сёмга слабосолёная, горчица баварская |
42.
Хот-дог (200г)
![]() Состав:
булочка для хот-дога, сосиска, огурец маринованный, горчица баварская, майонез, свежий помидор, сыр |
Первые блюда |
43.
Борщ Украинский с пампушками под чесночным соусом (325/25/20/50г)
115 Ккал
Состав:
свекла, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свинина, томатная паста, чеснок, пампушки, зелень, сметана |
44.
Борщ Украинский с пампушками под чесночным соусом (250/20/25г)
109 Ккал
Состав:
свекла, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свинина, томатная паста, чеснок, пампушки, зелень, сметана |
45.
Ленивые щи (350г)
![]() Состав:
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, картофель, шампиньоны, зелень |
46.
Мексиканский куриный суп (350г)
![]() ![]() Состав:
томаты резаные, филе куриное, лук репчатый, кукуруза, тыква, перец болгарский, перец чили стручковый, масло растительное, кумин, кинза |
47.
Суп деревенский с пшеном (350г)
![]() ![]() Состав:
пшено, морковь, помидоры свежие, перец болгарский, кабачки, лук репчатый, масло растительное, зелень |
48.
Суп деревенский с пшеном (250г)
![]() ![]() Состав:
пшено, морковь, помидоры свежие, перец болгарский, кабачки, лук репчатый, масло растительное, зелень |
49.
Суп-пюре со шпинатом и ржаными гренками (350/15г)
78 Ккал
Состав:
картофель, лук репчатый, шпинат, сливки, масло растительное, хлеб ржаной |
50.
Суп-пюре со шпинатом и ржаными гренками (250/10г)
78 Ккал
Состав:
картофель, лук репчатый, шпинат, сливки, сухарики из ржаного хлеба |
51.
Уха рыбацкая (350г)
57 Ккал
Состав:
бульон рыбный, филе сайды и горбуши, картофель, морковь, лук репчатый, зелень |
Вторые блюда |
52.
Бедро куриное, запечённое с овощами (250г)
![]() Состав:
бедро куриное запекается с морковью, луком репчатым и майонезом |
53.
Гратен с курицей (200г)
169 Ккал
Состав:
гратен готовится из куриного филе, картофеля, сыра, сливок и чеснока |
54.
Гуляш из говядины (70/100г)
149 Ккал
Состав:
говядина, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, специи |
55.
Запеканка рыбная (270г)
![]() Состав:
картофель отварной, филе сайды, лук порей |
56.
Котлета из индейки с помидорами и сыром (100г)
176 Ккал
Состав:
индейка, помидор, сыр, хлеб |
57.
Куриная печень по-милански (200г)
![]() Состав:
печень куриная запекается с помидорами, луком репчатым, чесноком, сыром |
58.
Пельмени жареные (200г)
![]() Состав:
Тот, кто хоть раз пробовал жарить пельмени на сковороде, знает, что в результате они получаются золотистыми, хрустящими, а иногда даже более вкусными, чем вареные. Сочетаются с различными соусами. Рекомендуем в нашем разделе "Соусы и приправы" |
59.
Свинина тушёная с овощами (80/150г)
208 Ккал
Состав:
свинина, лук репчатый, морковь, приправы, картофель, баклажаны, зелень |
60.
Филе куриное в кунжутной панировке (100г)
194 Ккал
Состав:
филе куриное, семена кунжута, масло растительное |
Овощные блюда и гарниры |
61.
Гречка отварная рассыпчатая (XL порция) (300г)
![]() Состав:
крупа гречневая, соль |
62.
Гречка рассыпчатая со сливочным маслом (150г)
231 Ккал
Состав:
гречка, пропаренная со сливочным маслом |
63.
Капуста брюссельская в сливочном соусе (200г)
125 Ккал
Состав:
брюссельская капуста обжаривается на растительном масле, сверху готовое блюдо поливается сливочным соусом |
64.
Капуста тушёная (150г)
![]() ![]() Состав:
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста |
65.
Капуста тушеная (XL порция) (300г)
![]() Состав:
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста |
66.
Картофель по-деревенски (150г)
![]() ![]() Состав:
картофель нарезают дольками, добавляют специи, масло растительное и запекают |
67.
Картофельное пюре (150г)
91 Ккал
Состав:
картофель, молоко, масло сливочное |
68.
Картофельное пюре (XL порция) (300г)
![]() Состав:
картофель, молоко, масло сливочное |
69.
Каша гречневая с овощами (150/50г)
![]() ![]() Состав:
перец сладкий, морковь, лук репчатый пассеруют на растительном масле, соединяют с кашей гречневой |
70.
Макароны отварные (125г)
116 Ккал
Состав:
макароны отварные, масло растительное |
71.
Макароны отварные (XL порция) (300г)
![]() Состав:
макароны, масло растительное, соль |
72.
Отварная гречка (120г)
![]() ![]() Состав:
гречка отварная |
73.
Рис отварной (XL порция) (300г)
![]() Состав:
рис, масло растительное |
74.
Рис отварной со сливочным маслом (150г)
152 Ккал
Состав:
рис отварной, масло сливочное |
75.
Свекольные котлеты (160г)
98 Ккал
Состав:
свекла, крупа манная, сухари панировочные, масло растительное, сметана |
Соусы и приправы |
76.
Горчица порционная (50г)
![]() Состав:
горчица столовая |
77.
Джем фруктовый (50г)
60 Ккал
|
78.
Кетчуп порционный (50г)
24 Ккал
Состав:
кетчуп томатный |
79.
Майонез (50г)
309 Ккал
|
80.
Масло оливковое (50г)
329 Ккал
|
81.
Мёд порционный (50г)
72 Ккал
|
82.
Медово-горчичный соус-собственного приготовления (50г)
149 Ккал
Состав:
майонез, мёд, горчица |
83.
Молоко сгущённое (50г)
82 Ккал
|
84.
Сметана (50г)
145 Ккал
|
85.
Соус сырный "Хайнц" (50г)
112 Ккал
Состав:
соус сырный |
86.
Соус "1000 островов" (50г)
69 Ккал
Состав:
майонез, болгарский перец, лук красный, кетчуп |
87.
Соус "Ремолад"- собственного приготовления (50г)
310 Ккал
Состав:
майонез, кетчуп, огурцы маринованные, чеснок |
88.
Соус "Сацебели" - собственного приготовления (50г)
![]() ![]() Состав:
томатная паста, аджика, специи, чеснок, кинза |
89.
Соус "Цезарь"- собственного приготовления (50г)
175 Ккал
Состав:
майонез, сметана, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соевый соус, горчица баварская |
90.
Соус сметанный (50г)
70 Ккал
Состав:
сметана, кинза, соль, чеснок |
91.
Соус" Тар-тар" - собственного приготовления (50г)
89 Ккал
Состав:
майонез, сметана, огурцы маринованные, чеснок, зелень |
Правильное питание |
92.
Каша рисовая с яблоками и ванилью (250г)
![]() Состав:
рис, яблоки свежие, ванилин, сахарный песок, вода питьевая |
93.
Куриная грудка в карамельном соусе (150г)
318 Ккал
Состав:
грудка куриная, мёд натуральный, соевый соус, масло сливочное, чеснок, семена подсолнуха |
94.
Куриная котлета с сыром на пару и каша гречневая (200г)
249 Ккал
Состав:
филе куриное, лук репчатый, морковь, сыр, крупа гречневая, масло оливковое, специи |
95.
Рагу из овощей (200г)
106 Ккал
Состав:
картофель, морковь, капуста цветная, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, чеснок, зелень |
96.
Салат овощной с кукурузой (150г)
149 Ккал
Состав:
помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, лук зелёный, чеснок, сахарный песок, лимон |
97.
Смузи клубнично-банановый (300г)
121 Ккал
Состав:
бананы, молоко, йогурт натуральный, клубника свежемороженная, сахарный песок |
98.
Суп-пюре с зелёным горошком и сыром (300г)
152 Ккал
Состав:
картофель, лук репчатый, горошек садовый, сыр плавленый, зелень |
99.
Филе горбуши, запечённое в фольге (100г)
128 Ккал
Состав:
филе горбуши, специи |
Блины |
100.
Блинчики с ветчиной и сыром (2/75г)
Состав:
блинчики фаршируются ветчиной с сыром |
101.
Блинчики с ветчиной и сыром (XL порция) (300г)
![]() Состав:
блинчики, фаршированные сыром и ветчиной |
102.
Блинчики с икрой лососевой (170г)
198 Ккал
Состав:
блинчики фаршируют икрой лососевой, яйцом и маслом сливочным |
103.
Блинчики с мёдом (3/40/30г)
203 Ккал
Состав:
блинчики приготовлены по домашней рецептуре, подаются с ароматным мёдом |
104.
Блинчики с творогом и изюмом (XL порция) (300г)
![]() Состав:
блинчики с творогом и изюмом |
105.
Блинчики с творогом, изюмом и сметаной (140г)
Состав:
блинчики с творогом и изюмом подаются со сметаной |
106.
Блинчики с яблоком, курагой с вареньем (150г)
Состав:
традиционные русские блинчики с начинкой из кураги и яблока, подаются с вареньем |
107.
Блинчики со сгущённым молоком (3/40/30г)
Состав:
блинчики со сгущённым молоком |
108.
Блинчики со сметаной (3/40/30г)
Состав:
блинчики со сметаной |
Десерты, выпечка |
109.
Булочка Веснушка (75г)
296 Ккал
Состав:
булочку готовят из сдобного дрожжевого теста с изюмом, сверху посыпают грецким орехом |
110.
Десерт Тирамису (100г)
![]() Состав:
нежный итальянский десерт со вкусом сладкого сливочного крема и горьковатым вкусом крепкого кофе |
111.
Малиновая тарталетка (120г)
Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежей малиной |
112.
Пирожное "Шоколадный фондан" (100г)
![]() Состав:
оригинальный французский десерт с тающим шоколадом внутри бисквитного кекса, перед употреблением требуется разогрев в микроволновой печи |
113.
Пирожок жареный с повидлом - постное блюдо (75г)
323 Ккал
Состав:
тесто для постных пирожков, повидло, масло растительное |
114.
Пирожок печёный с капустой и яйцом (75г)
223 Ккал
Состав:
дрожжевое сдобное тесто, фарш из капусты с луком репчатым и яйцом |
115.
Пирожок печёный с картофелем и луком (75г)
210 Ккал
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, отварной картофель и обжаренный лук репчатый |
116.
Пирожок печёный с мясом (75г)
260 Ккал
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, мясной фарш из говядины и свинины, лук репчатый |
117.
Тарталетка с клубникой (140г)
![]() Состав:
тарталетка из песочного теста с ароматной спелой клубникой |
118.
Тарталетка со смородиной (120г)
![]() Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежими ягодами смородины |
119.
Торт Морковный (150г)
Состав:
изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема |
120.
Чизкейк Нью-Йорк (120г)
![]() Состав:
классический десерт американской кухни |
121.
Чизкейк с брауни и карамелью (150г)
![]() Состав:
еще один чизкейк, очень сладкий с карамелью |
122.
Чизкейк Шоколадный (120г)
![]() Состав:
классический американский чизкейк, но с изюминкой-шоколадный |
Буфетная продукция |
123.
Активия биойогурт натуральная (150г)
78 Ккал
Состав:
биойогурт натуральный |
124.
Активия биойогурт с фруктовым наполнителем (150г)
91 Ккал
Состав:
активия творожная с фруктовым наполнителем |
125.
Активия питьевая натуральная (260г)
56 Ккал
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями актирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
126.
Активия питьевая с фруктовым наполнителем (260г)
74 Ккал
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями антирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
127.
Апельсин (1шт)
Состав:
апельсин свежий |
128.
Вафельные конфеты Коровка (250г)
Состав:
вафельные конфеты глазированные шоколадной глазурью, вкус шоколад (ОАО"Рот Фронт") |
129.
Грильяж в шоколаде (250г)
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО"Рот Фронт") |
130.
Карамель Барбарис (250г)
Состав:
карамель леденцовая Барбарис (ОАО"Рот Фронт") |
131.
Карамель Москвичка (250г)
Состав:
карамель глазированная шоколадной глазурью с ликёрной начинкой (ОАО"Рот Фронт") |
132.
Конфеты Raffaello (150г)
Состав:
конфеты с цельным миндальным орехом в кокосовой обсыпке (ЗАО"Ферреро Руссия") |
133.
Конфеты Алёнка (250г)
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО "Красный Октябрь") |
134.
Конфеты Золотой Степ (196г)
499 Ккал
Состав:
конфеты глазированные (АО "Славянка") |
135.
Конфеты Красная шапочка (250г)
530 Ккал
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью с начинкой между слоями вафель( ПАО "Красный Октябрь") |
136.
Конфеты Мишка косолапый (200г)
530 Ккал
Состав:
конфеты шоколадные ( ПАО "Красный Октябрь") |
137.
Крекер TUK с солью (100г)
Состав:
крекер TUK с солью оригинальный (ООО "Мон делис Русь") |
138.
Лимон (1шт)
Состав:
лимон свежий |
139.
Мандарин (1шт)
Состав:
мандарин свежий |
140.
Печенье Юбилейное в тёмной глазури (130г)
Состав:
печенье витаминизированное с глазурью (ООО"Мон дэлис Русь") |
141.
Резинка жевательная Орбит (1шт)
Состав:
резинка жевательная |
142.
Сушки Невские (275г)
Состав:
сушки маковые (ЗАО"Фирма Невская сушка") |
143.
Тортик вафельный шоколадный Коровка (200г)
Состав:
ассорти из 6 вафельных тортиков, глазированных кондитерской глазурью (ОАО"Воронежская кондитерская фабрика") |
144.
Шоколад молочный Алёнка (100г)
550 Ккал
Состав:
шоколад молочный (ПАО "Красный Октябрь") |
145.
Шоколадный батончик "Сникерс" (1шт)
Состав:
шоколадный батончик с жареным арахисом, карамелью и нугой, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
146.
Шоколадный батончик Марс (1шт)
Состав:
шоколадный батончик с нугой и карамелью, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
147.
Яблоко свежее (1шт)
Состав:
яблоко свежее |
Напитки |
148.
Вода "Нарзан" (500мл)
Состав:
вода минеральная газированная природная |
149.
Вода "Святой источник" негазированная (500мл)
Состав:
вода питьевая негазированная |
150.
Квас (500мл)
Состав:
квас питьевой газированный |
151.
Компот яблочно-сливовый (500мл)
![]() ![]() 120
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
152.
Компот яблочно-сливовый (300мл)
![]() ![]() 80
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
153.
Компот яблочно-сливовый (1л)
![]() ![]() 235
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
154.
Молоко (200мл)
Состав:
молоко |
155.
Молоко "Домик в деревне" (1л)
Состав:
молоко ультрапастеризованное, с массовой долей жира 3,2% |
156.
Морс из облепихи (300мл)
Состав:
вода питьевая, облепиха, сахарный песок |
157.
Морс из облепихи (500мл)
Состав:
вода питьевая, облепиха, сахарный песок |
158.
Морс из облепихи (1000мл)
Состав:
вода питьевая, облепиха, сахарный песок |
159.
Напиток "Байкал" (500мл)
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
160.
Напиток "Дюшес" (500мл)
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
161.
Напиток "Кола" (500мл)
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
162.
Напиток "Лаймон фреш" (330мл)
Состав:
напиток газированный ж/б |
163.
Напиток "Тархун" (500мл)
Состав:
напиток газированный ТМ"Черноголовка" |
164.
Сливки 10% (200мл)
Состав:
сливки натуральные 10%, питьевые |
165.
Сок апельсиновый (300мл)
42 Ккал
Состав:
сок апельсиновый ТМ "Добрый" |
166.
Сок мультифруктовый (200мл)
Состав:
сок мультифруктовый |
167.
Сок персиковый (200мл)
Состав:
сок персиковый |
168.
Сок томатный (300мл)
12 Ккал
Состав:
сок томатный ТМ "Добрый" |
169.
Сок яблочный (200мл)
Состав:
сок яблочный |
170.
Чай зелёный пакетированный (1шт)
Состав:
чай зелёный пакетированный |
171.
Чай чёрный пакетированный (1шт)
Состав:
чай чёрный пакетированный |
172.
Черный чай с лимоном (500мл)
145 Ккал
Состав:
чёрный чай с лимоном "Lipton" |
VIP-блюда |
173.
Мясо по-французски (гарнир - капуста брокколли) (180/150/50г)
![]() Состав:
шейка свиная запекается с грибами, сыром, луком репчатым, майонезом, на гарнир - капуста брокколи, свежие овощи, зелень |
174.
Салат Английский (150г)
![]() Состав:
филе куриной грудки обжаренное, салат руккола, сыр пармезан, томаты черри, сухарики пшеничные, орешки кедровые, масляная заправка |
175.
Салат Брависсимо (150г)
130 Ккал / 100 г
Состав:
огурцы свежие, перец болгарский, салат айсберг, зелень, маслины, масло оливковое, креветки королевские с хвостиком |
176.
Сырные палочки с клюквенным джемом (135/50г)
263 Ккал / 100 г
Состав:
сырные палочки из моцареллы в панировке жарятся во фритюре, подаются с клюквенным джемом |
177.
Форель с соусом Тар-Тар (140г)
191 Ккал
Состав:
форель, соус тар-тар, лимон |
178.
Язык отварной с соусом из хрена (100г)
223 Ккал
Состав:
язык говяжий отваривают, нарезают ломтиками, подают с хреном столовым |