| Комплексные обеды |
|
1.
Комплексный обед "Веганутый"
  
365
|
|
2.
Комплексный обед "Столица"
415
|
|
3.
Лайт-комплекс "Белое солнце пустыни"
320
|
|
4.
Полный комплексный обед "У матросов нет вопросов"
445
|
| Завтраки |
|
5.
Бутерброд с колбасой (50г)
11/18.2/29.5 БЖУ
327 Ккал / 100 г
45
Состав:
Хлеб белый нарезной, колбаса полукопченая |
|
6.
Бутерброд с сыром (30/20г)
45
Состав:
хлеб белый нарезной, сыр |
|
7.
Запеканка творожная с сухофруктами и сгущённым молоком (200/30г)
190
Состав:
необыкновенно нежным вкусом обладает творожная запеканка, сделанная по специальной рецептуре нашего шеф-повара, в состав запеканки входит творог, яйцо, ваниль, сахар, сухофрукты тёплых стран |
|
8.
Каша пшённая молочная с персиком (350г)
110
Состав:
крупа пшённая, молоко, масло сливочное, персики консервированные, сахар |
|
9.
Круассан Цезарь (150г)
11/13.6/14.2 БЖУ
224 Ккал / 100 г
255
Состав:
Нежный, хрустящий круассан, с запечённым куриным филе, салатом Айсберг, помидорами и соусом Цезарь. |
|
10.
Мюсли с молоком (100/200г)
145
Состав:
мюсли, молоко |
|
11.
Омлет с ветчиной и сыром (200г)
180
Состав:
яйцо куриное, молоко, ветчина, сыр, зелень, соль |
|
12.
Сосиски отварные с зелёным горошком (100/50г)
150
Состав:
сосиски и зелёный горошек |
|
13.
Творог с клубникой и мёдом (100/30/20г)
235
Состав:
творог, клубника консервированная, мёд |
|
14.
Яйцо отварное (1шт)
40
Состав:
яйцо отварное |
| Хлеб |
|
15.
Булочка Баварская (30г)
10.3/6.6/47.1 БЖУ
289 Ккал / 100 г
30
Состав:
мука пшеничная, мука ржаная, тмин, кориандр |
|
16.
Булочка Зерновая (30г)
10.3/6.6/47.1 БЖУ
289 Ккал / 100 г
30
Состав:
мука пшеничная, гречневая мука, рисовая мука, овсяные и ржаные хлопья, семена подсолнечника, пшеничные отруби, кукуруза |
|
17.
Булочка Французская (30г)
10.3/6.6/47.1 БЖУ
289 Ккал / 100 г
30
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, соль, масло подсолнечное |
|
18.
Ржаные сухарики (70г)
45
Состав:
хлеб украинский, масло растительное, соль |
|
19.
Сухарики пшеничные (50г)
35
Состав:
хлеб пшеничный, специи, масло растительное |
|
20.
Хлеб белый (1шт)
5
Состав:
хлеб белый |
|
21.
Хлеб белый (1 батон) (1шт)
60
Состав:
хлеб белый |
|
22.
Хлеб чёрный (1шт)
6
Состав:
хлеб черный |
|
23.
Хлеб чёрный (1 буханка) (1шт)
76
Состав:
хлеб чёрный |
| Одноразовая посуда |
|
24.
Набор одноразовых столовых приборов с ложкой, вилкой, ножом, салфеткой и зубочисткой (1шт)
20
Состав:
заказывайте, пожалуйста, приборы в соответствии с количеством обедающих сотрудников |
|
25.
Салфетка гигиеническая влажная (1шт)
4
Состав:
Салфетка гигиеническая влажная 1шт. |
|
26.
Стакан одноразовый для горячих напитков (1шт)
7
Состав:
стакан одноразовый |
|
27.
Упаковка салфеток (100шт)
40
Состав:
упаковка салфеток |
| Салаты и закуски |
|
28.
Овощная нарезка (150г)
1/0/3 БЖУ
16 Ккал / 100 г
150
Состав:
Сочные дольки помидоров и огурцов с петрушкой будет прекрасным, здоровым дополнением к вашему обеду |
|
29.
Огурчик малосольный (собственного производства) (1шт)
 1/0/2 БЖУ
11 Ккал / 100 г
75
Состав:
огурчики солятся с чесночком и укропом |
|
30.
Рулетики из баклажанов (120г)
200
Состав:
баклажаны запечённые, сыр, майонез, чеснок, зелень |
|
31.
Салат из нута и перца - арабская кухня (120г)
 10/5/31 БЖУ
215 Ккал / 100 г
105
Состав:
нут, перец болгарский, зелень, сельдерей, лук зелёный, масло оливковое, лимон |
|
32.
Салат На траве дрова (120г)
100
Состав:
яйцо, ветчина из индейки, горошек зелёный, огурцы маринованные, зелень, майонез, гренки ржаные |
|
33.
Салат Столичный (120г)
85
Состав:
курица, картофель, морковь, горошек зелёный, огурец маринованный, яйцо, майонез, лук репчатый |
|
34.
Салат Столичный (XL порция) (300г)
5/11/6 БЖУ
149 Ккал / 100 г
190
Состав:
курица, картофель, морковь, горошек зелёный, огурец маринованный, яйцо, майонез, лук репчатый |
|
35.
Салат Тройка (120г)
260
Состав:
язык говяжий, опята маринованые, лук репчатый, горошек зелёный, огурцы маринованые, картофель, чеснок, зелень, заправлен маслом растительным |
|
36.
Томаты с соусом Наршараб (120г)
1/8/7 БЖУ
107 Ккал / 100 г
125
Состав:
свежие томаты, лук красный, масло оливковое, соус Наршараб, кинза |
| Бутерброды |
|
37.
Пицца с ветчиной, салями и грибами (75г)
11/9/26 БЖУ
233 Ккал / 100 г
170
Состав:
Как и в настоящей итальянской пиццерии, пицца сделана из тонкого дрожжевого теста, покрытого томатным соусом с пряными травами и шикарной начинкой с ветчиной, колбасой салями, ломтиками шампиньонов и щедрым слоем сыра Гауда. |
|
38.
Сэндвич с окороком копчёным (130г)
200
Состав:
хлеб тостовый, салат листовой, огурцы свежие, свиные копчёности, майонез, кетчуп |
|
39.
Хот-дог (200г)
5/15/20 БЖУ
163 Ккал / 100 г
230
Состав:
булочка для хот-дога, сосиска, огурец маринованный, горчица баварская, майонез, свежий помидор, сыр |
| Первые блюда |
|
40.
Ленивые щи (350г)
17 Ккал
85
Состав:
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, картофель, шампиньоны, зелень |
|
41.
Московский борщ (250/20г)
80
Состав:
свекла, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, свинина, томатная паста, масло растительное, сахарный песок, уксус, зелень, сметана |
|
42.
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной (180/500/20г)
250
Состав:
окрошку готовят на основе кваса с колбасой варёной, картофелем, яйцом, свежим огурцом, редисом, зелёным луком, укропом, подают со сметаной |
|
43.
Окрошка на кефире с колбасой (180/500г)
230
Состав:
окрошку готовят на основе кефира с колбасой варёной, картофелем, яйцом, свежим огурцом, редисом, луком зелёным, укропом |
|
44.
Солянка сборная мясная со сметаной (350/20г)
180
Состав:
качественное, вкусное и красивое блюдо на мясном бульоне, в состав входят пассерованные овощи, мясные копчёности, свиной окорок, сосиски, огурцы солёные, томатная паста, маслины, лимон, зелень |
|
45.
Солянка сборная мясная со сметаной (250/20г)
135
Состав:
свинина, сосиски, мясные копчёности, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, томатная паста, маслины, лимон, сметана, специи |
|
46.
Суп Айнтопф со сладким перцем и кукурузой - немецкая кухня (350г)
60 Ккал
175
Состав:
курица, лук репчатый, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук-порей, сельдерей, сливки, масло растительное |
|
47.
Суп овощной с фасолью - вегетарианское блюдо (350г)
115
Состав:
капуста белокочаная, капуста цветная, картофель, кабачки, морковь, помидоры, горошек зеленый, фасоль |
|
48.
Суп рыбный (250г)
150
Состав:
бульон из форели, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, специи |
|
49.
Суп-гуляш по-венгерски (350г)
70 Ккал
275
Состав:
говядина, картофель, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, чеснок, томатная паста |
| Вторые блюда |
|
50.
Бризоль из куриного филе (125г)
145
Состав:
филе куриное, яйцо, молоко, мука, специи, масло растительное |
|
51.
Вареники домашние с картофелем и грибами со сметаной (225/25/30/10г)
200
Состав:
классический рецепт домашних вареников с картофелем и грибами. Подаются с жаренным лучком и сметаной |
|
52.
Макароны по-флотски (250г)
245
Состав:
макароны, фарш из говядины и свинины, лук репчатый, масло растительное |
|
53.
Мясо по-строгановски с картофельным пюре (100/150г)
280
Состав:
говядина, лук репчатый, сметана, мука, масло растительное, пюре картофельное |
|
54.
Перец, фаршированный мясом с соусом (270г)
340
Состав:
перец болгарский фаршируют говядиной, рисом и луком, тушат в томатном соусе |
|
55.
Плов с курицей (75/275г)
210
Состав:
филе бедра куриное, рис пропаренный, нут, лук репчатый, морковь, чеснок. зира, барбарис, масло растительное |
|
56.
Плов с курицей (XL порция) (500г)
290
Состав:
филе бедра куриное, рис пропаренный, нут, морковь, лук репчатый, чеснок, зира, барбарис, масло растительное |
|
57.
Сосиски отварные с картофельм пюре (130/150г)
180
Состав:
сосиски отварные, пюре картофельное |
|
58.
Треска в кляре с картофелем отварным (100/150г)
260
Состав:
филе трески обжаривается в кляре до золотистой корочки, подаётся с картофелем отварным и сливочным маслом |
| Овощные блюда и гарниры |
|
59.
Аджапсандали - грузинская кухня (150г)
 214 Ккал
210
Состав:
баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, аджика, томатная паста, кинза, чеснок, растительное масло, специи |
|
60.
Гречка рассыпчатая со сливочным маслом (150г)
60
Состав:
гречка, пропаренная со сливочным маслом |
|
61.
Икра из кабачков с овощами (150г)
108 Ккал
120
Состав:
кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, зелень, масло растительное |
|
62.
Картофель отварной со сливочным маслом (150г)
80
Состав:
картофель отварной, масло сливочное, зелень |
|
63.
Картофельное пюре (150г)
70
Состав:
картофель, молоко, масло сливочное |
|
64.
Картофельное пюре (XL порция) (300г)
135
Состав:
картофель, молоко, масло сливочное |
|
65.
Кукуруза гриль (220г)
160
Состав:
кукуруза, обжаренная на гриле |
|
66.
Макароны отварные (125г)
40
Состав:
макароны отварные, масло растительное |
|
67.
Макароны отварные (XL порция) (300г)
80
Состав:
макароны, масло растительное, соль |
|
68.
Отварная гречка (120г)
118 Ккал
45
Состав:
гречка отварная |
|
69.
Рис отварной (XL порция) (300г)
95
Состав:
рис, масло растительное |
|
70.
Фарфалле Примавера (200г)
139 Ккал
195
Состав:
паста фарфалле, кукуруза, огурцы маринованные, томатная паста, перец болгарский, лук репчатый, брокколи, чеснок, сыр пармезан, вино белое сухое |
| Соусы и приправы |
|
71.
Горчица порционная (50г)
32 Ккал
30
Состав:
горчица столовая |
|
72.
Джем фруктовый (50г)
50
|
|
73.
Кетчуп порционный (50г)
40
Состав:
кетчуп томатный |
|
74.
Майонез (50г)
25
|
|
75.
Масло оливковое (50г)
60
|
|
76.
Мёд порционный (50г)
55
|
|
77.
Медово-горчичный соус-собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, мёд, горчица |
|
78.
Молоко сгущённое (50г)
50
|
|
79.
Сметана (50г)
25
|
|
80.
Соус сырный "Хайнц" (50г)
60
Состав:
соус сырный |
|
81.
Соус "1000 островов" (50г)
50
Состав:
майонез, болгарский перец, лук красный, кетчуп |
|
82.
Соус "Ремолад"- собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, кетчуп, огурцы маринованные, чеснок |
|
83.
Соус "Сацебели" - собственного приготовления (50г)
16 Ккал
45
Состав:
томатная паста, аджика, специи, чеснок, кинза |
|
84.
Соус "Цезарь"- собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, сметана, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соевый соус, горчица баварская |
|
85.
Соус сметанный (50г)
45
Состав:
сметана, кинза, соль, чеснок |
|
86.
Соус" Тар-тар" - собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, сметана, огурцы маринованные, чеснок, зелень |
| Правильное питание |
|
87.
Бифштекс с фетой и фава по-гречески (120/210г)
817 Ккал
500
Состав:
говядина, лук репчатый, меланж, мука, сыр фета, кинза, горох, морковь, оливки, лимон, масло растительное, специи |
|
88.
Каша рисовая с яблоками и ванилью (250г)
266 Ккал
65
Состав:
рис, яблоки свежие, ванилин, сахарный песок, вода питьевая |
|
89.
Ризотто с овощами и кукурузой (200г)
283 Ккал
150
Состав:
рис, морковь, лук репчатый, перец сладкий, кукуруза консервированная, масло растительное, зелень |
|
90.
Смузи клубнично-банановый (300г)
175
Состав:
бананы, молоко, йогурт натуральный, клубника свежемороженная, сахарный песок |
|
91.
Томатный суп-пюре с базиликом и чесноком (250/10г)
256 Ккал
330
Состав:
помидоры, лук порей, базилик, масло оливковое, сухарики пшеничные, чеснок, специи |
| Блины |
|
92.
Блинчики с мёдом (3/40/30г)
100
Состав:
блинчики приготовлены по домашней рецептуре, подаются с ароматным мёдом |
|
93.
Блинчики с мясом (XL порция) (240г)
12/9/19 БЖУ
248 Ккал / 100 г
265
Состав:
традиционные русские блинчики с мясным фаршем из говядины и свинины, луком репчатым |
|
94.
Блинчики с мясом и сметаной (2/60/30г)
160
Состав:
традиционные русские блинчики с мясным фаршем из говядины и свинины, луком репчатым, сметаной |
|
95.
Блинчики с творогом и изюмом (XL порция) (300г)
9/7/25 БЖУ
231 Ккал / 100 г
130
Состав:
блинчики с творогом и изюмом |
|
96.
Блинчики с творогом, изюмом и сметаной (140г)
100
Состав:
блинчики с творогом и изюмом подаются со сметаной |
|
97.
Блинчики с фруктовым джемом (3/40/30г)
100
Состав:
мука, яйцо, молоко, сахар, масло растительное, фруктовый джем |
|
98.
Блинчики со сгущённым молоком (3/40/30г)
100
Состав:
блинчики со сгущённым молоком |
|
99.
Блинчики со сметаной (3/40/30г)
90
Состав:
блинчики со сметаной |
| Десерты, выпечка |
|
100.
Десерт Тирамису (100г)
335
Состав:
нежный итальянский десерт со вкусом сладкого сливочного крема и горьковатым вкусом крепкого кофе |
|
101.
Круассан с джемом (2шт)
150
Состав:
тесто слоёное дрожжевое, джем фруктовый |
|
102.
Малиновая тарталетка (120г)
265
Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежей малиной |
|
103.
Пирожное "Шоколадный фондан" (100г)
467 Ккал
270
Состав:
оригинальный французский десерт с тающим шоколадом внутри бисквитного кекса, перед употреблением требуется разогрев в микроволновой печи |
|
104.
Пирожок жареный с повидлом - постное блюдо (75г)
45
Состав:
тесто для постных пирожков, повидло, масло растительное |
|
105.
Пирожок печёный с капустой и яйцом (75г)
40
Состав:
дрожжевое сдобное тесто, фарш из капусты с луком репчатым и яйцом |
|
106.
Пирожок печёный с картофелем и луком (75г)
40
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, отварной картофель и обжаренный лук репчатый |
|
107.
Пирожок печёный с печенью и картофелем (75г)
40
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, печень куриная, лук репчатый, картофель |
|
108.
Самса с говядиной (120г)
150
Состав:
слоёное тесто, приготовленное по домашнему рецепту, говядина, лук репчатый, кунжут |
|
109.
Смесь фруктово-ореховая (50г)
155
Состав:
ассорти из грецкого ореха, миндаля, кешью и цукатов
|
|
110.
Тарталетка с клубникой (140г)
210 Ккал / 100 г
240
Состав:
тарталетка из песочного теста с ароматной спелой клубникой |
|
111.
Тарталетка со смородиной (120г)
220
Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежими ягодами смородины |
|
112.
Торт Морковный (150г)
260
Состав:
изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема |
|
113.
Чизкейк Нью-Йорк (120г)
200
Состав:
классический десерт американской кухни |
|
114.
Чизкейк с брауни и карамелью (150г)
320 Ккал
225
Состав:
еще один чизкейк, очень сладкий с карамелью |
|
115.
Чизкейк Шоколадный (120г)
225
Состав:
классический американский чизкейк, но с изюминкой-шоколадный |
|
116.
Яблоко, запечённое с творогом (150г)
120
Состав:
яблоко фаршируется творогом, запекается и посыпается сахарной пудрой |
| Буфетная продукция |
|
117.
Активия биойогурт натуральная (150г)
85
Состав:
биойогурт натуральный |
|
118.
Активия биойогурт с фруктовым наполнителем (150г)
85
Состав:
активия творожная с фруктовым наполнителем |
|
119.
Активия питьевая натуральная (260г)
160
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями актирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
|
120.
Активия питьевая с фруктовым наполнителем (260г)
160
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями антирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
|
121.
Апельсин (1шт)
150
Состав:
апельсин свежий |
|
122.
Вафельные конфеты Коровка (250г)
300
Состав:
вафельные конфеты глазированные шоколадной глазурью, вкус шоколад (ОАО"Рот Фронт") |
|
123.
Грильяж в шоколаде (250г)
550
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО"Рот Фронт") |
|
124.
Карамель Барбарис (250г)
240
Состав:
карамель леденцовая Барбарис (ОАО"Рот Фронт") |
|
125.
Карамель Москвичка (250г)
290
Состав:
карамель глазированная шоколадной глазурью с ликёрной начинкой (ОАО"Рот Фронт") |
|
126.
Конфеты Raffaello (150г)
900
Состав:
конфеты с цельным миндальным орехом в кокосовой обсыпке (ЗАО"Ферреро Руссия") |
|
127.
Конфеты Алёнка (250г)
800
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО "Красный Октябрь") |
|
128.
Конфеты Золотой Степ (196г)
300
Состав:
конфеты глазированные (АО "Славянка") |
|
129.
Конфеты Красная шапочка (250г)
650
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью с начинкой между слоями вафель( ПАО "Красный Октябрь") |
|
130.
Конфеты Мишка косолапый (200г)
550
Состав:
конфеты шоколадные ( ПАО "Красный Октябрь") |
|
131.
Крекер TUK с солью (100г)
155
Состав:
крекер TUK с солью оригинальный (ООО "Мон делис Русь") |
|
132.
Лимон (1шт)
60
Состав:
лимон свежий |
|
133.
Печенье Юбилейное в тёмной глазури (130г)
130
Состав:
печенье витаминизированное с глазурью (ООО"Мон дэлис Русь") |
|
134.
Резинка жевательная Орбит (1шт)
80
Состав:
резинка жевательная |
|
135.
Сушки Невские (275г)
150
Состав:
сушки маковые (ЗАО"Фирма Невская сушка") |
|
136.
Тортик вафельный шоколадный Коровка (200г)
400
Состав:
ассорти из 6 вафельных тортиков, глазированных кондитерской глазурью (ОАО"Воронежская кондитерская фабрика") |
|
137.
Шоколадный батончик "Сникерс" (1шт)
110
Состав:
шоколадный батончик с жареным арахисом, карамелью и нугой, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
|
138.
Шоколадный батончик Марс (1шт)
110
Состав:
шоколадный батончик с нугой и карамелью, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
|
139.
Яблоко свежее (1шт)
70
Состав:
яблоко свежее |
| Напитки |
|
140.
Вода "Нарзан" (500мл)
100
Состав:
вода минеральная газированная природная |
|
141.
Вода "Святой источник" негазированная (500мл)
65
Состав:
вода питьевая негазированная |
|
142.
Квас (500мл)
110
Состав:
квас питьевой газированный |
|
143.
Молоко (200мл)
65
Состав:
молоко |
|
144.
Молоко "Домик в деревне" (1л)
255
Состав:
молоко ультрапастеризованное, с массовой долей жира 3,2% |
|
145.
Морс из клюквы (300мл)
90
Состав:
вода питьевая, клюква, сахарный песок |
|
146.
Морс из клюквы (500мл)
135
Состав:
вода питьевая, клюква, сахарный песок |
|
147.
Морс из клюквы (1000мл)
260
Состав:
вода питьевая, клюква, сахарный песок |
|
148.
Напиток "Байкал" (500мл)
70
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
149.
Напиток "Дюшес" (500мл)
75
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
150.
Напиток "Кола" (500мл)
70
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
151.
Напиток "Лаймон фреш" (330мл)
100
Состав:
напиток газированный ж/б |
|
152.
Напиток "Тархун" (500мл)
75
Состав:
напиток газированный ТМ"Черноголовка" |
|
153.
Сливки 10% (200мл)
170
Состав:
сливки натуральные 10%, питьевые |
|
154.
Сок мультифруктовый (200мл)
65
Состав:
сок мультифруктовый |
|
155.
Сок персиковый (200мл)
55
Состав:
сок персиковый |
|
156.
Сок томатный (300мл)
105
Состав:
сок томатный ТМ "Добрый" |
|
157.
Сок яблочный (200мл)
65
Состав:
сок яблочный |
|
158.
Чай зелёный пакетированный (1шт)
10
Состав:
чай зелёный пакетированный |
|
159.
Чай чёрный пакетированный (1шт)
10
Состав:
чай чёрный пакетированный |
|
160.
Черный чай с лимоном (500мл)
150
Состав:
чёрный чай с лимоном "Lipton" |
| VIP-блюда |
|
161.
Птица по-столичному (гарнир- картофель фри) (150/100/50г)
400
Состав:
филе цыплёнка, хлеб пшеничный, яйцо, масло растительное, картофель жареный во фритюре, свежие овощи, зелень |
|
162.
Сырные палочки с клюквенным джемом (135/50г)
425
Состав:
сырные палочки из моцареллы в панировке жарятся во фритюре, подаются с клюквенным джемом |
|
163.
Цезарь с креветками (140/50г)
450
Состав:
салат айсберг, креветки королевские с хвостиком, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус |
|
164.
Язык отварной с соусом из хрена (100г)
550
Состав:
язык говяжий отваривают, нарезают ломтиками, подают с хреном столовым |