| Комплексные обеды |
|
1.
Комплексный обед "Купеческий"
430
|
|
2.
Комплексный обед "Красное море"
440
|
|
3.
Комплексный обед "Рациональный"
245
|
|
4.
Лайт-комплекс "Пряный аромат"
325
|
|
5.
Полный комплексный обед "Разгуляй"
485
|
| Меню для всей семьи |
|
6.
Блинчики с мясом (XL порция) (240г)
255
Состав:
традиционные русские блинчики с мясным фаршем из говядины и свинины, луком репчатым |
|
7.
Блинчики с творогом и изюмом (XL порция) (300г)
130
Состав:
блинчики с творогом и изюмом |
|
8.
Гречка отварная рассыпчатая (XL порция) (300г)
90
Состав:
крупа гречневая, соль |
|
9.
Картофельное пюре (XL порция) (300г)
100
Состав:
картофель, молоко, масло сливочное |
|
10.
Макароны отварные (XL порция) (300г)
80
Состав:
макароны, масло растительное, соль |
|
11.
Рис отварной (XL порция) (300г)
95
Состав:
рис, масло растительное |
| Завтраки |
|
12.
Бутерброд с сыром (30/20г)
40
Состав:
хлеб белый нарезной, сыр |
|
13.
Каша молочная рисовая со сливочным маслом и изюмом (350г)
125
Состав:
крупа рисовая, молоко, масло сливочное, сахар, изюм |
|
14.
Круассан с сёмгой и сыром Филадельфия (140г)
440
Состав:
Изысканное сочетание воздушного, хрустящего слоёного теста и нежного вкуса слабосолёной сёмги, идеально дополняется нежным сыром, тонкими ломтиками свежего огурца и салата Айсберг. |
|
15.
Масло сливочное порционное (10г)
35
Состав:
масло сливочное с массовой долей жира 82,5% |
|
16.
Мюсли с молоком (100/200г)
145
Состав:
мюсли, молоко |
|
17.
Сырники с клюквенным вареньем (3/50/30г)
175
Состав:
творог, яйцо, крупа манная, ванилин, сахар, варенье из клюквы |
|
18.
Творог с клубникой и мёдом (100/30/20г)
235
Состав:
творог, клубника консервированная, мёд |
|
19.
Яичница с сосиской (200г)
220
Состав:
яйцо, сосиски, масло растительное |
|
20.
Яйцо отварное (1шт)
40
Состав:
яйцо отварное |
| Хлеб |
|
21.
Ржаные сухарики (70г)
45
Состав:
хлеб украинский, масло растительное, соль |
|
22.
Сухарики пшеничные (50г)
35
Состав:
хлеб пшеничный, специи, масло растительное |
|
23.
Хлеб белый (1шт)
5
Состав:
хлеб белый |
|
24.
Хлеб белый (1 батон) (1шт)
60
Состав:
хлеб белый |
|
25.
Хлеб чёрный (1шт)
6
Состав:
хлеб черный |
|
26.
Хлеб чёрный (1 буханка) (1шт)
76
Состав:
хлеб чёрный |
| Одноразовая посуда |
|
27.
Набор одноразовых столовых приборов с ложкой, вилкой, ножом, салфеткой и зубочисткой (1шт)
15
Состав:
заказывайте, пожалуйста, приборы в соответствии с количеством обедающих сотрудников |
|
28.
Салфетка гигиеническая влажная (1шт)
3
Состав:
Салфетка гигиеническая влажная 1шт. |
|
29.
Стакан одноразовый для горячих напитков (1шт)
5
Состав:
стакан одноразовый |
|
30.
Упаковка салфеток (100шт)
40
Состав:
упаковка салфеток |
| Салаты и закуски |
|
31.
Оливье с сёмгой (150г)
230
Состав:
картофель, морковь, горошек зелёный, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез, филе сёмги слабосолёной |
|
32.
Салат Венеция (150г)
135
Состав:
слоёный салат из куриной грудки, обжаренных шампиньонов, чернослива, картофеля, яйца, свежего огурца, сыра и майонеза |
|
33.
Салат Грибная поляна (120г)
  113 Ккал
110
Состав:
картофель, грибы маринованные, лук репчатый, зелень, масло растительное |
|
34.
Салат из помидоров с кинзой (100г)
50 Ккал
135
Состав:
помидоры, кинза, чеснок, масло растительное |
|
35.
Салат Крабовый (120г)
100
Состав:
крабовое мясо, яйцо, огурец свежий, кукуруза, лук репчатый, майонез |
|
36.
Салат Сельдь под шубой (150г)
85
Состав:
классический русский салат из сельди и варёных овощей под майонезом |
|
37.
Салат Шопский - болгарская кухня (120г)
 98 Ккал
160
Состав:
свежие помидор, огурчик, перец болгарский, лук красный, брынза болгарская, заправляется растительным маслом и посыпается свежей зеленью |
| Бутерброды |
|
38.
Пицца с ветчиной, салями и грибами (75г)
145
Состав:
Как и в настоящей итальянской пиццерии, пицца сделана из тонкого дрожжевого теста, покрытого томатным соусом с пряными травами и шикарной начинкой с ветчиной, колбасой салями, ломтиками шампиньонов и щедрым слоем сыра Гауда. |
|
39.
Ролл Цезарь (180г)
210
Состав:
тортилья, грудка куриная тандури, помидоры свежие, салат айсберг, соус цезарь |
|
40.
Хот-дог (200г)
120 Ккал
230
Состав:
булочка для хот-дога, сосиска, огурец маринованный, горчица баварская, майонез, свежий помидор, сыр |
| Первые блюда |
|
41.
Борщ куриный со сметанкой (250/20г)
70
Состав:
свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, филе куриное, уксус столовый, сахарный песок, томатная паста, сметана, зелень |
|
42.
Борщ с курицей и сметаной (350/20г)
110
Состав:
свекла, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, курица, томатная паста. чеснок, зелень, сметана |
|
43.
Гороховый суп (250г)
80
Состав:
картофель, лук репчатый, морковь, горох, зелень, копчёности, специи |
|
44.
Пилешка суп - болгарская кухня (350г)
78 Ккал
100
Состав:
бульон куриный, мясо куриное, лук репчатый, морковь, картофель, вермишель, зелень |
|
45.
Суп гороховый с копчёностями (350г)
115
Состав:
горох, свиные копчёности, картофель, лук репчатый, морковь, приправы |
|
46.
Суп куриный с вермишелью (250г)
65
Состав:
филе куриное, вермишель, лук репчатый, морковь, зелень, масло растительное |
|
47.
Суп пюре грибной (250/10г)
135
Состав:
шампиньоны свежие, лук репчатый, масло сливочное, сливки, сухарики из пшеничного хлеба |
|
48.
Суп рыбный (250г)
150
Состав:
бульон из форели, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, специи |
|
49.
Суп-пюре грибной (335/15г)
175
Состав:
шампиньоны свежие, лук репчатый, масло сливочное, сливки, сухарики пшеничные |
| Вторые блюда |
|
50.
Кебаб с луком маринованным и соусом "Сацебели" (80/30//25г)
191 Ккал
290
Состав:
рубленая говядина, лук репчатый, приправы, уксус, перец, кориандр |
|
51.
Куриный биточек с гречкой отварной (80/120г)
120
Состав:
фарш куриный, лук репчатый, яйцо, молоко, хлеб, сухари панировочные, масло растительное, гречка отварная |
|
52.
Курица по-контонски (200г)
172 Ккал
235
Состав:
филе куриное, мука кукурузная, соевый соус, чеснок, орех грецкий, стебли сельдерея |
|
53.
Медальоны свиные в сливочном соусе (200г)
264 Ккал
320
Состав:
медальоны из свиной вырезки обжариваются на быстром огне, затем томятся в соусе из шампиньонов, лука репчатого.и сливок |
|
54.
Мясо по-строгановски с картофельным пюре (100/150г)
260
Состав:
говядина, лук репчатый, сметана, мука, масло растительное, пюре картофельное |
|
55.
Наггетсы куриные (200г)
357 Ккал
190
Состав:
филе куриное, меланж, сухари панировочные, масло растительное, соль. Еще вкуснее с соусом на ваш вкус! Рекомендуем в нашем разделе "Соусы и приправы" |
|
56.
Пельмени по-домашнему со сметаной (240/10/30г)
200
Состав:
домашние пельмешки с мясом говядины и свинины, подают со сметаной |
|
57.
Рыба в кляре (125г)
195
Состав:
филе сайды, мука, молоко, яйцо, масло растительное, специи |
| Овощные блюда и гарниры |
|
58.
Булгур со сладким перцем (150г)
120 Ккал
125
Состав:
крупа булгур, свежие томаты, перец болгарский, карри, масло растительное, чеснок, соль |
|
59.
Гречка рассыпчатая со сливочным маслом (150г)
60
Состав:
гречка, пропаренная со сливочным маслом |
|
60.
Картофель отварной с маринованным огурчиком (150/50г)
83 Ккал
80
Состав:
картофель отварной, масло растительное и маринованный огурчик |
|
61.
Макароны отварные (125г)
40
Состав:
макароны отварные, масло растительное |
|
62.
Оладьи из брокколи со сметаной (100/25г)
105
Состав:
нежные оладушки готовят из очень полезной брокколи, а для полного усвоения витаминов добавлена сметана |
|
63.
Отварная гречка (120г)
118 Ккал
45
Состав:
гречка отварная |
|
64.
Рис отварной со сливочным маслом (150г)
70
Состав:
рис отварной, масло сливочное |
| Соусы и приправы |
|
65.
Горчица порционная (50г)
 32 Ккал
30
Состав:
горчица столовая |
|
66.
Джем фруктовый (50г)
50
|
|
67.
Кетчуп порционный (50г)
40
Состав:
кетчуп томатный |
|
68.
Майонез (50г)
25
|
|
69.
Масло оливковое (50г)
60
|
|
70.
Мёд порционный (50г)
55
|
|
71.
Медово-горчичный соус-собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, мёд, горчица |
|
72.
Молоко сгущённое (50г)
50
|
|
73.
Сметана (50г)
25
|
|
74.
Соус сырный "Хайнц" (50г)
60
Состав:
соус сырный |
|
75.
Соус "1000 островов" (50г)
50
Состав:
майонез, болгарский перец, лук красный, кетчуп |
|
76.
Соус "Ремолад"- собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, кетчуп, огурцы маринованные, чеснок |
|
77.
Соус "Сацебели" - собственного приготовления (50г)
16 Ккал
45
Состав:
томатная паста, аджика, специи, чеснок, кинза |
|
78.
Соус "Цезарь"- собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, сметана, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соевый соус, горчица баварская |
|
79.
Соус сметанный (50г)
45
Состав:
сметана, кинза, соль, чеснок |
|
80.
Соус" Тар-тар" - собственного приготовления (50г)
45
Состав:
майонез, сметана, огурцы маринованные, чеснок, зелень |
| Правильное питание |
|
81.
Брюссельская капуста отварная (150г)
101 Ккал
180
Состав:
брюссельская капуста готовится на пару |
|
82.
Говядина отварная в бульоне (100/100г)
360
Состав:
говядина отваривается, нарезается кубиком, подаётся с бульоном |
|
83.
Картофельная запеканка с курицей и брокколи (200г)
135 Ккал
330
Состав:
филе куриное, картофель, брокколи, сыр моцарелла, сливки, прованские травы |
|
84.
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем (150г)
70
Состав:
овощи смешивают и заправляют растительным маслом |
|
85.
Салат из свежих овощей "Ассорти" (150г)
145 Ккал
125
Состав:
огурцы свежие, перец сладкий, редис, помидоры черри, капуста китайская, масло растительное |
|
86.
Смузи "Рубиновый" (300г)
140
Состав:
свежие свёкла, огурец,, яблоко, стебель сельдерея, имбирь, вода минеральная газированная |
| Блины |
|
87.
Блинчики с мёдом (3/40/30г)
100
Состав:
блинчики приготовлены по домашней рецептуре, подаются с ароматным мёдом |
|
88.
Блинчики с мясом и сметаной (2/60/30г)
150
Состав:
традиционные русские блинчики с мясным фаршем из говядины и свинины, луком репчатым, сметаной |
|
89.
Блинчики с творогом, изюмом и сметаной (140г)
100
Состав:
блинчики с творогом и изюмом подаются со сметаной |
|
90.
Блинчики с фруктовым джемом (3/40/30г)
100
Состав:
мука, яйцо, молоко, сахар, масло растительное, фруктовый джем |
|
91.
Блинчики со сгущённым молоком (3/40/30г)
100
Состав:
блинчики со сгущённым молоком |
|
92.
Блинчики со сметаной (3/40/30г)
90
Состав:
блинчики со сметаной |
| Десерты, выпечка |
|
93.
Десерт Тирамису (100г)
300
Состав:
нежный итальянский десерт со вкусом сладкого сливочного крема и горьковатым вкусом крепкого кофе |
|
94.
Малиновая тарталетка (120г)
200
Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежей малиной |
|
95.
Пирожное "Шоколадный фондан" (100г)
467 Ккал
270
Состав:
оригинальный французский десерт с тающим шоколадом внутри бисквитного кекса, перед употреблением требуется разогрев в микроволновой печи |
|
96.
Пирожок жареный с повидлом - постное блюдо (75г)
45
Состав:
тесто для постных пирожков, повидло, масло растительное |
|
97.
Пирожок печёный с картофелем и луком (75г)
40
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, отварной картофель и обжаренный лук репчатый |
|
98.
Пирожок печёный с мясом (75г)
70
Состав:
сдобное дрожжевое тесто, мясной фарш из говядины и свинины, лук репчатый |
|
99.
Пирожок с грибами (75г)
50
Состав:
дрожжевое тесто, грибы, обжаренные с луком репчатым |
|
100.
Тарталетка с клубникой (140г)
210 Ккал / 100 г
210
Состав:
тарталетка из песочного теста с ароматной спелой клубникой |
|
101.
Тарталетка со смородиной (120г)
200
Состав:
тарталетка из песочного теста со сливочным кремом и свежими ягодами смородины |
|
102.
Торт Морковный (150г)
250
Состав:
изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема |
|
103.
Чизкейк Нью-Йорк (120г)
200
Состав:
классический десерт американской кухни |
|
104.
Чизкейк с брауни и карамелью (150г)
320 Ккал
220
Состав:
еще один чизкейк, очень сладкий с карамелью |
|
105.
Чизкейк Шоколадный (120г)
220
Состав:
классический американский чизкейк, но с изюминкой-шоколадный |
| Буфетная продукция |
|
106.
Активия биойогурт натуральная (150г)
85
Состав:
биойогурт натуральный |
|
107.
Активия биойогурт с фруктовым наполнителем (150г)
85
Состав:
активия творожная с фруктовым наполнителем |
|
108.
Активия питьевая натуральная (260г)
160
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями актирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
|
109.
Активия питьевая с фруктовым наполнителем (260г)
160
Состав:
активия питьевая с бифидобактериями антирегулярис, с массовой долей жира 2,1% |
|
110.
Апельсин (1шт)
120
Состав:
апельсин свежий |
|
111.
Вафельные конфеты Коровка (250г)
300
Состав:
вафельные конфеты глазированные шоколадной глазурью, вкус шоколад (ОАО"Рот Фронт") |
|
112.
Грильяж в шоколаде (250г)
510
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО"Рот Фронт") |
|
113.
Карамель Барбарис (250г)
205
Состав:
карамель леденцовая Барбарис (ОАО"Рот Фронт") |
|
114.
Карамель Москвичка (250г)
280
Состав:
карамель глазированная шоколадной глазурью с ликёрной начинкой (ОАО"Рот Фронт") |
|
115.
Конфеты Raffaello (150г)
900
Состав:
конфеты с цельным миндальным орехом в кокосовой обсыпке (ЗАО"Ферреро Руссия") |
|
116.
Конфеты Алёнка (250г)
620
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью (ОАО "Красный Октябрь") |
|
117.
Конфеты Золотой Степ (196г)
300
Состав:
конфеты глазированные (АО "Славянка") |
|
118.
Конфеты Красная шапочка (250г)
550
Состав:
конфеты глазированные шоколадной глазурью с начинкой между слоями вафель( ПАО "Красный Октябрь") |
|
119.
Конфеты Мишка косолапый (200г)
500
Состав:
конфеты шоколадные ( ПАО "Красный Октябрь") |
|
120.
Крекер TUK с солью (100г)
155
Состав:
крекер TUK с солью оригинальный (ООО "Мон делис Русь") |
|
121.
Лимон (1шт)
60
Состав:
лимон свежий |
|
122.
Мандарин (1шт)
75
Состав:
мандарин свежий |
|
123.
Печенье Юбилейное в тёмной глазури (130г)
130
Состав:
печенье витаминизированное с глазурью (ООО"Мон дэлис Русь") |
|
124.
Резинка жевательная Орбит (1шт)
75
Состав:
резинка жевательная |
|
125.
Сушки Невские (275г)
150
Состав:
сушки маковые (ЗАО"Фирма Невская сушка") |
|
126.
Тортик вафельный шоколадный Коровка (200г)
380
Состав:
ассорти из 6 вафельных тортиков, глазированных кондитерской глазурью (ОАО"Воронежская кондитерская фабрика") |
|
127.
Шоколад молочный Алёнка (100г)
200
Состав:
шоколад молочный (ПАО "Красный Октябрь") |
|
128.
Шоколадный батончик "Сникерс" (1шт)
110
Состав:
шоколадный батончик с жареным арахисом, карамелью и нугой, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
|
129.
Шоколадный батончик Марс (1шт)
100
Состав:
шоколадный батончик с нугой и карамелью, покрытый молочным шоколадом (ОАО"Марс") |
|
130.
Яблоко свежее (1шт)
65
Состав:
яблоко свежее |
| Напитки |
|
131.
Вода "Нарзан" (500мл)
100
Состав:
вода минеральная газированная природная |
|
132.
Вода "Святой источник" негазированная (500мл)
65
Состав:
вода питьевая негазированная |
|
133.
Квас (500мл)
110
Состав:
квас питьевой газированный |
|
134.
Компот яблочно-сливовый (500мл)
120
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
|
135.
Компот яблочно-сливовый (300мл)
80
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
|
136.
Компот яблочно-сливовый (1л)
235
Состав:
свежие яблоки и сливы, сахарный песок, вода питьевая |
|
137.
Молоко (200мл)
55
Состав:
молоко |
|
138.
Молоко "Домик в деревне" (1л)
240
Состав:
молоко ультрапастеризованное, с массовой долей жира 3,2% |
|
139.
Напиток "Байкал" (500мл)
70
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
140.
Напиток "Дюшес" (500мл)
75
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
141.
Напиток "Кола" (500мл)
70
Состав:
напиток газированный ТМ "Черноголовка" |
|
142.
Напиток "Лаймон фреш" (330мл)
100
Состав:
напиток газированный ж/б |
|
143.
Напиток "Тархун" (500мл)
70
Состав:
напиток газированный ТМ"Черноголовка" |
|
144.
Сливки 10% (200мл)
145
Состав:
сливки натуральные 10%, питьевые |
|
145.
Сок апельсиновый (300мл)
95
Состав:
сок апельсиновый ТМ "Добрый" |
|
146.
Сок мультифруктовый (200мл)
55
Состав:
сок мультифруктовый |
|
147.
Сок персиковый (200мл)
55
Состав:
сок персиковый |
|
148.
Сок томатный (300мл)
105
Состав:
сок томатный ТМ "Добрый" |
|
149.
Сок яблочный (200мл)
65
Состав:
сок яблочный |
|
150.
Чай зелёный пакетированный (1шт)
10
Состав:
чай зелёный пакетированный |
|
151.
Чай чёрный пакетированный (1шт)
10
Состав:
чай чёрный пакетированный |
|
152.
Черный чай с лимоном (500мл)
150
Состав:
чёрный чай с лимоном "Lipton" |
| VIP-блюда |
|
153.
Индейка Капрезе с овощами гриль (150/150г)
560
Состав:
нежное и сочное филе индейки фаршируется сыром моцарелла, свежими томатами и зеленью, подаётся с запечёнными овощами |
|
154.
Птица по-столичному (гарнир- картофель фри) (150/100/50г)
400
Состав:
филе цыплёнка, хлеб пшеничный, яйцо, масло растительное, картофель жареный во фритюре, свежие овощи, зелень |
|
155.
Салат Нисуаз - французская кухня (150г)
106 Ккал / 100 г
305
Состав:
перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, фасоль стручковая, маслины, яйцо, тунец, соус на основе масла оливкового с добавлением лимона и чесночка |
|
156.
Салат Цезарь с курицей (150г)
221 Ккал / 100 г
185
Состав:
салат айсберг, филе куриное, пшеничные сухарики, соус, томаты черри, сыр пармезан |
|
157.
Стейк из форели (100г)
635
Состав:
рыбу нарезают порционным куском, сбрызгивают лимонным соком, посыпают специями и обжаривают с обеих сторон |
|
158.
Сырные палочки с клюквенным джемом (135/50г)
425
Состав:
сырные палочки из моцареллы в панировке жарятся во фритюре, подаются с клюквенным джемом |